LUNCH MENU
SEIGAISOの3種類のランチ
天空ヴィーガンランチ
3,200 ～3,600yen
旬の地元野菜や発酵食品を使用したランチです。
メインをお選びいただけます。
・天空の甘酒 豆乳ベース
・旬のお野菜のスープ
・酵素玄米ごはん
・副菜 各種
・メイン
ランチ ドリンク
400yen
お一つお選びください
Hot
・オーガニックコーヒー
・ほうじ茶『こはく』
Ice
・水出しアイスコーヒー
・アールグレイティー
・レモネード
※スイーツとセットにするとスイーツが100円引きになります。
※お値段は全て税込価格です。
※繁忙期には内容が変わる場合がございます。
SWEETS MENU
オリジナル手作りスイーツ
• SEIGAISOのスイーツは、全て白砂糖不使用で極力オーガニックの食材を使い、丁寧に手作りしています。
• 米粉を使用したグルテンフリー、ヴィーガンのオリジナルスイーツです。
• 各種スイーツは、ランチタイムにもお召し上がりいただけます。
※ドリンクまたはランチとセットで100円引きになります。
※お値段は全て税込価格です。
⒈ 発酵スイーツプレート 1,700yen
SEIGAISO特製『酵素玄米甘酒』を使用したオリジナルスイーツや、酒粕や味噌など日本の伝統的な発酵食品を使用したスイーツ４品のプレートです。ミニサイズの清涯荘の「いのちの甘酒」が付いています。
※スイーツの内容は季節によって変わります。スタッフにお問い合わせください。
酵素玄米甘酒ティラミス 1,200yen
SEIGAISO特製『酵素玄米甘酒』と厳選した植物性素材のみで作ったヴィーガンのティラミスです。マスカルポーネ風のリッチな味わいのクリームと米粉のスポンジと甘酒グラノーラを層にしたパフェ・スタイルでお出しします。
SEIGAISOの烏骨鶏ブリュレ 1,000yen
SEIGAISOで生まれ、平飼いで育てた烏骨鶏の朝採り有精卵の新鮮な黄身だけを使用した濃厚でリッチな風味の清涯荘オリジナルブリュレです。他では味わえないおすすめの一品です。
季節のタルト 1,000yen
米粉やナッツを使用したタルト台に厳選した植物性の素材のみで手作りしたヴィーガンのタルトです。苺やりんごなどの季節のフルーツソースのタルトや、秋限定でさつま芋のタル
ト、地元の伝統野菜の半原（はんばら）かぼちゃを使用したタルトもございます。
※季節のタルトの内容はスタッフにお問い合わせください。
今日のスイーツ 1,000yen
グルテンフリーのカカオケーキやキャロットケーキなど。
※今日のスイーツの内容はスタッフにお問い合わせください。
発酵アサイーボウル 2,300yen
自家製豆乳グリークヨーグルトに、スーパーフード アサイーや『天空の甘酒グラノーラ』、フルーツをトッピングしたヘルシーな完全食です。
お好みで自家製シロップでお召しあがりください。
※カフェタイムのみのご提供となります。
DRINK MENU
オーガニックお飲み物
• SEIGAISOではアルコール飲料を除く全てのお飲み物はオーガニックのものをお出ししています。
• ランチタイムにもお召し上がりいただけます。
※お値段は全て税込価格です。
SEIGAISOの「いのちの甘酒」[100ml]
700yen
無農薬玄米と小豆を炊いて3日間熟成させた酵素玄米ごはんに、地元の手作り米麹を加えて更に1日発酵させた、出来上がるまでに4 日以上かけ丁寧に作り上げた滋養に満ちたノンアルコールの手作り甘酒です。
HOT DRINK 温かいお飲み物
オーガニックコーヒー 700yen
オーガニック豆乳ラテ 900yen
オーガニック穀物コーヒー 700yen
和紅茶『澪 みお』 700yen
ほうじ茶『こはく』 700yen
COLD DRINK 冷たいお飲み物
水出しアイスコーヒー 800yen
アイス豆乳ラテ 1,200yen
アールグレイティー 800yen
レモネード 800yen
みかんジュース 800yen
ジンジャーエール 800yen
天空の甘酒 [100ml] 700yen~
ALCOHOL MENU アルコール・ノンアルコールのお飲み物
【プレミアムビール】
ハートランドビール 800yen
【クラフトビール】
カマドブリュワリー（岐阜県・瑞浪市）1000yen〜
【ノンアルコールビール】
新潟麦酒ビール 900yen
※ アレルギーや宗教上の理由で食べられない食材がある方は、出来る限り対応させていただきますので事前にお申し出ください。
※メニューは前触れなく変わることがございます。
※写真はイメージです。実際のものとは異なる場合がございます。
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