清涯荘 運営

2/2ページ
  • 2021.08.07

食べて健康になるブラック・ヴィーガンバーガー

真っ黒いバンズは、全粒粉に麻炭を練り込んでいます。 麻炭は栄養価もあり、毒素を体外に出すデトックス効果があります。 ハンバーグは、植物性の素材のみで20種類以上を使用した清涯荘オリジナルのヴィーガンハンバーグです。 お肉やお魚を一切使用しないヴィーガンハンバーグは、カロリーは低く、ビタミンなどの栄養価が非常に高いハンバーグです。スパイスの効いた味や、厳選した食材で作られるオリジナルのハン […]

  • 2021.08.06

お子様のご利用について(7歳以下はご入場できません)

当店は大人がゆっくりとくつろげるカフェを目指しており、 7歳以下のお子様のご入店はご遠慮いただいております。 場内には危険な場所も多く、保護者の方の目の届かない事も多々ございます。 幸いにも未だ事故等はございませんが、保護者の方が一瞬目を離したスキにお子様が 危険な場所へ入ってしまった事例がございます。 又、7歳より上のお子様につきましても、事故が無いよう、保護者の方の目の届く 範囲でご利用をお願 […]

  • 2021.08.04

焼きナスの冷製豆乳ポタージュ

そろそろナスが採れる季節になってきました。地元の新鮮なナスで作る豆乳ポタージュは絶品です。 オーブンで焼いたナスの皮をむき、炒めた玉ねぎと一緒にミキサーにかけて、豆乳で整えて出来上がりです。 ナスにはさまざまな栄養が含まれており、夏の温まった身体を冷やす作用もあります。 ナスの食物繊維は便のかさを増したり、腸内環境を整える手助けをしたりするため、便秘の予防や解消には欠かせない栄養素です。 また食後 […]

  • 2021.08.02

8月より土日のモーニングサービスは休止となりました

土日の朝9:00~10:30のモーニングサービスは7月末をもって終了いたしました。8月からは、土日も平日同様 11:00のランチタイムからスタートします。 尚、ランチは予約制となっております。 営業時間 【月・木・金・土・日 定休日 火・水】 11:00~14:00 ランチタイム(13:30ラストオーダー)14:00~16:00 ティータイム(15:30ラストオーダー) ※ 当店は7歳以下のお子様 […]

  • 2021.07.19

スタッフ募集について

スタッフ募集 カフェー清涯荘ではマクロビオティックやヴィーガンの料理を基に、美味しく食べやすい中庸的な料理を目指しています。地元の旬のお野菜や厳選したオーガニックの調味料と、丁寧な心、新しいアイディアで私たちのスタイルを作り、多くのお客さまに楽しんでいただく、そんなお料理をやりたい方を募集しています。 調理スタッフ 【作業内容】調理及びカフェ運営に係る業務 【勤務形態】社員 【勤務日数】週5日 8 […]

  • 2021.07.03

ヘリコプターでオーガニックランチを!

清涯荘へは名古屋空港からヘリコプターに乗ってランチを食べにゆく事ができます。 2021年5月に多くの方のご協力でヘリポートが完成しました。このヘリポートはお客様のご利用の他、災害時には緊急用のヘリポートとしても活用できます。 又、ヘリポートだけではなくヨガなどのイベント用のスペースとしてもご利用いただけます。 特別な記念日、結婚のお祝い、お友達との旅行などに普段では味わえないリッチな日帰り旅で、大 […]

  • 2021.06.04

コロナ対応について

お客様へのお願い 飲食店では会話中の飛沫や接触等による感染が多いと考えられております。 皆様の健康を守るために、以下についてご協力をお願いいたします。 ・5名以上の団体でのご利用はご遠慮いただいております。 ・体調の悪い方・体調に不安のある方の入店はご遠慮ください。 ・窓を開放して常に換気を行っておりますので、肌寒く感じる事がございますがご理解をお願いします。 ・お食事中以外はマスクの着用をお願い […]

  • 2019.06.30

食と身体のレシピ

天空の場所で食べるオーガニックスローフード オーガニックスローフードは大地の恵みをダイレクトにお皿に乗せるのでエネルギーを失わず、そしてその味を感じながら身体に活力を生み出します。 都会ではありえない、大自然の中だからこそ、食べられる特別なお料理です。 食はいのちの糧 私たちの身体は、私たちが食べたものでできています。 しかしみなさんは、普段食べている食べ物の由来についてご存知でしょうか? 現代で […]